茶（chá）歇指的是在各种（zhǒng）会议活动中（zhōng）提（tí）供如茶饮、水果和甜品等多种选择。许多上海的会议策划机构都会（huì）在为客户设计的（de）中小规模会议中，预（yù）留一（yī）些（xiē）茶歇时间。在组（zǔ）织（zhī）会议的过程中，增设茶歇不仅可以（yǐ）有效（xiào）地调整会议的节（jiē）奏，还（hái）能（néng）为与会者（zhě）创造一个良好的交流环境。目前，茶歇的使用已（yǐ）经变得非常普遍（biàn），无论是作（zuò）为工作（zuò）交流的场所（suǒ）还是作为接待的场（chǎng）所，它都非常合适。那么，如何合理地安排茶歇呢?

先（xiān）确定参（cān）会的规（guī）模，有多少（shǎo）人（rén），不然安排的不够就非常尴尬了，还可以根据（jù）当地的饮食习惯安排一些有特（tè）色的餐（cān）饮;还（hái）有就是确定茶歇在什么时间提供。

还需要注意时间的（de）把握（wò），什么时间开始准备，什么时候结（jié）束（shù），一定要确（què）定好，还有场（chǎng）地安（ān）排（pái）在（zài）会议（yì）室的周（zhōu）围（wéi），一定不要（yào）太远，在（zài）使用茶歇（xiē）过程中要保证现场的清洁，使（shǐ）用完的果（guǒ）盘等及时收走，保证一（yī）个好（hǎo）的（de）环境，好的（de）环（huán）境能促（cù）进大家（jiā）的交流。